Quando se trata de maximizar o prazer da degustação de vinho, a temperatura pode ser tão importante como a colheita. É aqui que entra o QelviQ, concebido para garantir que tenhas a forma perfeita de desfrutar do vinho em qualquer altura e em qualquer lugar.
A temperatura pode afetar drasticamente o sabor do teu tinto ou branco favorito. Por essa razão, os refrigeradores para vinho são programados com padrões tão exigentes. Mas ajustar a temperatura em conformidade pode ser um desafio.
Nesse sentido, os irmãos belgas Helena e Xavier Verellen criaram o gadget QelviQ, que reconhece a temperatura perfeita para servir a tua garrafa de vinho e ajusta automaticamente as temperaturas de modo a estar pronto a servir.
“Mais de 99% dos vinhos são servidos à temperatura incorreta. Como apreciadores de vinho que somos, quisemos resolver o problema da temperatura ideal para servir”, afirmou a fundadora Helena Verellen.
Ao assegurar que cada vinho individual é servido à temperatura correta, tanto os novatos como os conhecedores de vinho podem desfrutar de toda a riqueza e sabores que um determinado copo de vinho tem para oferecer.
Como funciona?
O QelviQ é um pequeno gadget capaz de transformar a forma como se aprecia vinho à mesa. Desenvolvido pelos irmãos belgas Helena e Xavier Verellen, ao longo de oito anos, este aparelho vai muito além das simples funcionalidades refrigeradoras.
Ao contrário dos convencionais refrigeradores isolantes, o QelviQ é um refrigerador de vinho inteligente e altamente portátil, com 4,5 Kgs e 19 Cm de diâmetro, que utiliza um módulo de arrefecimento termoelétrico Peltier que ajusta precisamente a temperatura da garrafa.
Podes adquiri-lo por um preço de 495€ e conta com três sensores térmicos de alto desempenho que garantem que o vinho fique frio durante o tempo desejado; um motor de 120 watts que arrefece a garrafa quatro vezes mais rápido do que um frigorífico comum; e as duas ventoinhas de ruído ultrabaixo que mantêm um fluxo de ar permanente no QelviQ.
App da QelviQ
É, ainda, acompanhado de uma aplicação própria, que pode ser descarregada de todas as lojas de aplicações e funciona em smartphones Android e iOS. Esta aplicação liga-se através de Bluetooth e Wi-Fi ao QelviQ e permite controlar o teu inventário de vinhos, para que saibas sempre o que tens à mão.
Basta tirar uma fotografia do rótulo da garrafa, que a aplicação corresponde-a com uma base de dados de mais de 350 mil vinhos e mais de 80 mil produtores de vinho, determinando a temperatura ideal com base na casta, região e o produtor.
Além disso, fornece conselhos de sommeliers sobre as melhores opções de harmonização entre vinho e comida e responde a quaisquer perguntas relacionadas com o vinho que tenhas.