Está farto de abrir a porta da cozinha e encontrar um caos, ainda que organizado, mas que lhe dá água pela barba quando quer encontrar um ingrediente ou um utensílio de cozinha?
Se é a resposta é afirmativa, então está na hora de tornar a sua cozinha mais funcional e, como bónus, ainda otimizar o espaço para facilitar as tarefas a que se propõe.
Não há como negar, uma cozinha funcional e facilita a rotina diária e torna o ato de cozinhar em algo mais prazeroso e simples. Por certo estará a pensar que uma cozinha maior resolveria o problema, mas não é necessário mais espaço ou mais utensílios e equipamentos, com organização, uma mudança de hábitos de arrumo e uma boa decoração, será fácil criar um ambiente mais acolhedor, confortável e, acima de tudo, prático.
Precisa de ajuda? Nós damos. Tome nota destas dicas simples que prometem otimizar o espaço onde confeciona as suas refeições.
Dicas para tornar a sua cozinha mais funcional
Começamos este roteiro sobre como tornar a sua cozinha num espaço mais confortável e prático com uma dica sobre o acondicionamento dos seus utensílios:
1 – Organize os seus utensílios de cozinha num local de fácil acesso
Para não perder utensílios ou andar sempre à procura deles quando quer começar a cozinhar, guarde aqueles que utiliza com maior frequência num local de fácil acesso, nomeadamente e de preferência na primeira gaveta da bancada.
Assim, a nossa recomendação passa por guardar facas, garfos, colheres e espátulas junto à zona onde são utilizados e, caso queira dar um ar mais harmonioso a essa organização, pode colocá-los num pote de cerâmica sobre a bancada ou numa barra de parede.
Deste modo, para além de facilitar o acesso a estes utensílios, ainda acrescenta um elemento decorativo.
2 – Aproveite o espaço disponível
Evite o caos na cozinha. Isto passa, por exemplo, por não deixar demasiados objetos sobre a bancada. Uma bancada livre não só facilita a higienização do espaço, como torna mais simples a preparação dos alimentos.
Se preferir, pode utilizar prateleiras, organizadores e divisórias para melhor aproveitar o espaço e guardar os armários e as gavetas para outras arrumações.
Neste sentido, pode, por exemplo, instalar uma ou duas prateleiras abertas para colocar frascos, livros de receitas ou alguns objetos decorativos ou, em alternativa, a loiça do dia.
3 – Decore o espaço com plantas e elementos naturais
Para dar um ar mais “cozy” à sua cozinha, pondere acrescentar plantas e elementos naturais à decoração.
Por exemplo, ervas aromáticas, como manjericão, salsa, hortelã e alecrim, podem ser úteis e decorativas, mas não as espalhe aleatoriamente pela cozinha. Pelo contrário, utilize vasos de cerâmica coloridos ou cestinhos “cachepot” para poder ter ervas sempre à disposição para as suas receitas.
4 – Aposte numa melhor iluminação
Quando se está a trabalhar alimentos com facas e outros utensílios de corte, é essencial ter uma boa iluminação.
Neste sentido, a luz geral deve ser complementada com uma iluminação mais quente sobre a bancada de trabalho. Poderá, inclusive, apostar num um candeeiro pequeno para tornar a cozinha mais acolhedora.
No que toca aos armários superiores, coloque tiras LED por debaixo deles de forma a iluminar diretamente a bancada. Assim, para além de ganhar qualidade e conforto aquando da confeção das suas refeições, cria um ambiente agradável durante a noite.
5 – Acrescente têxteis à decoração
Tapetes, cortinados, luvas e até panos de cozinha podem contribuir para tornar a sua cozinha mais agradável esteticamente.
Contudo, não vale tudo. Opte por materiais de fácil lavagem e adequados ao uso diário, um para secar as mãos, outro para limpar a loiça e outro para limpar a bancada, por exemplo.
Todos eles devem estar perto do local onde prepara os alimentos. Quanto à sua acomodação, pondere colocar um gancho com autocolante de dupla face.
6 – Aproveite os frascos para organizar e decorar
Os frascos podem ter uma segunda vida depois de abertos. Por exemplo, um frasco de azeitonas, poderá ser utilizado para guardar massas, cereais ou especiarias.
Deste modo, além de ajudarem a guardar alimentos e manter a cozinha mais organizada, estes frascos ainda contribuem para darem melhorarem a estética do espaço.
de protegerem os alimentos, podem ajudar a manter a cozinha organizada.
Uma sugestão: utilize frascos transparentes e coloque etiquetas com o nome dos alimentos sempre que julgar necessário.
7 – Instale uma mesa ou crie uma zona de refeições confortável
Caso tenha espaço, pondere criar uma pequena zona de refeições. Caso a cozinha seja menos espaçosa, opte por uma mesa redonda ou rebatível, já que, assim, poderá poupar espaço.
Em alternativa, poderá optar por prolongar a sua bancada de cozinha com um tampo no mesmo estilo e criar um balcão com bancos altos.
Lembre-se, o mais importante numa cozinha é encontrar um equilíbrio entre decoração e funcionalidade. Isso consegue-se quando cada elemento contribui ativamente para tornar o espaço mais agradável e prático.