O peso é um problema para muitas pessoas. A procura de um ideal de beleza leva muitas pessoas a correrem riscos desnecessários. O peso é seguramente um fator decisivo na autoconfiança de muitas pessoas. Por isso, há quem sinta a tentação de fazer dietas radicais. Ora, estas ações podem ser bastante prejudiciais para a saúde.
O jejum intermitente é uma das formas mais populares de garantir uma redução de peso. No entanto, fazê-lo pode melhorar a autoestima no momento, mas pode ter um preço. Descubra o que é o jejum intermitente ao certo. Embora muitas pessoas famosas defendam que resulta, tem perigos associados que deves conhecer, antes de avançares para esta solução.
O que é o jejum intermitente?
O jejum intermitente é uma prática que muitas pessoas adotam para reduzir o peso corporal. Nos últimos anos, o jejum intermitente tem sido defendido por muitos famosos como uma dieta que resulta. Por isso, a sua popularidade tem crescido.
Esta prática define-se como um intervalo temporal em que se impõe a si uma abstinência alimentar ou a ingestão de alimentos sem valor energético, intercalando posteriormente com períodos de ingestão energética comum ou sem quaisquer limites.
Diferentes modalidades do jejum intermitente
Existem várias modalidades de jejum intermitente. Após se escolher um plano, é fundamental manter a regularidade de períodos alternados de jejum e de alimentação. As modalidades são as seguintes.
Jejum por intervalos de tempo: nesta modalidade, há um período de jejum e um período de alimentação num mesmo dia. Existem diferentes regimes que se podem seguir, embora os mais comuns sejam:
- os de 16 horas, seguidas de jejum, a que correspondem 8 horas em que se podem ingerir alimentos.
- os de 14 horas seguidas de jejum, a que correspondem 10 horas em que se podem ingerir alimentos.
- ou os de 12 horas seguidas de jejum, a que correspondem 12 horas em que se podem ingerir alimentos.
Regimes diários modificados: em que se faz restrição alimentar em 2 dias da semana. Por exemplo, de 85% do aporte energético normal e, nos outros 5 dias, a alimentação é feita normalmente.
Jejum total em dias alternados: o jejum é mantido ao longo de todo o dia num processo que se realiza dia sim, dia não.
Jejum periódico: nesta modalidade, é feito um jejum completo de 1 ou 2 dias por semana e nos outros dias a alimentação é a normal.
A modalidade de jejum intermitente mais comum é a que se processa por intervalos de tempo, sendo também a mais simples de aplicar no nosso quotidiano.
Vantagens e desvantagens do jejum intermitente
O jejum intermitente promove a redução do peso corporal devido à restrição calórica. Idealmente, o jejum intermitente deve ser associado à prática de exercício físico, para garantir o reforço muscular.
Na perda de peso, há também perda de massa gorda. No entanto, também se perde massa magra, que não é o que se pretende. É importante preservar a massa magra e isso consegue-se com desporto ou atividades físicas.
Existem outras desvantagens frequentemente descritas, nomeadamente alterações do humor, irritabilidade, desidratação e desequilíbrios hidro-eletrolíticos, existindo ainda a dificuldade de manutenção do regime ao longo do tempo.
Embora muitas pessoas fiquem muito motivadas com o sucesso da redução do peso, que fica bem visível. O jejum intermitente tem uma grande desvantagem. Por muito que resulte durante algum tempo, tendencialmente, as pessoas acabam por desistir de fazê-lo. Por isso, o peso volta a aumentar.
Frequentemente, quando tal acontece, as pessoas que o fizeram até acabam por comer mais, seja mais doces, seja mais alimentos hipercalóricos, para compensar esse tempo.
Grupos de pessoas que devem evitá-lo
O jejum intermitente não deve ser feito por determinados grupos de pessoas. Por exemplo,
pessoas com diabetes. Embora possa fazê-lo, se for devidamente acompanhado, deverá evitar esta prática.
O jejum intermitente também deve ser evitado por pessoas com pressão arterial muito baixa, por quem toma medicação, pessoas já com peso baixo ou por quem tenha histórico de bulimia e / ou anorexia, pois pode originar outras complicações.
Ter acompanhamento
O objetivo de quem faz jejum intermitente é perder peso ou assegurar um melhor controlo metabólico. No entanto, devido aos riscos associados, quem pretende adotar o jejum intermitente deve procurar fazê-lo com o acompanhamento de profissionais qualificados.
Este estilo de vida somente deve ser praticado por pessoas saudáveis e aconselhado por pessoas competentes que façam uma orientação, que partilhem informação fidedigna. Profissionais como nutricionistas ou o médico permitem que a prática seja realizada de forma correta e saudável.
Estes profissionais podem estabelecer objetivos realistas, avaliar as particularidades de uma pessoa, ter em conta os problemas de saúde que eventualmente se encontrem presentes e aconselhar sobre quais as dietas mais adequadas.