Apesar de ser felpuda, deve sempre comer a casa do kiwi, visto que contém diversos nutrientes benéficos para a saúde do seu organismo.
De acordo com a dietista Erica Julson, em conversa com o portal “Healthline”, quando consome este fruto, é incrivelmente benéfico se o fizer sem deitar a casca fora.
Apesar de não providenciar a melhor das sensações, devido à sua textura felpuda, a casca do kiwi é altamente nutritiva, sendo que pode atenuar esta textura ao esfregar o fruto com uma toalha.
“A pele do kiwi contém uma alta concentração de nutrientes, como fibras e vitamina E”, diz a especialista. Segundo Erica Julson, existe “uma concentração maior na casca do que na polpa”.
No entanto, se preferir continuar a comer kiwi da maneira mais “conveniente”, não há problema, dado que este fruto apenas lhe traz benefícios.
“Ajudam a controlar melhor os níveis de colesterol, regulam a tensão arterial, melhoram a absorção do ferro e aumentam a imunidade”, explica a dietista.
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Escrito por João Serra