As hortas comunitárias têm ganho destaque como uma solução para muitos dos desafios que algumas comunidades enfrentam atualmente. Os espaços de cultivo partilhados oferecem uma série de vantagens que vão além da produção de alimentos frescos. Além do mais, desempenham um papel fundamental na promoção da sustentabilidade em várias vertentes sociais.
A importância das hortas comunitárias para a sustentabilidade:
Estas hortas geralmente adotam práticas de cultivo orgânico e sustentável, minimizando o uso de produtos químicos e promovendo o cultivo de alimentos saudáveis e ambientalmente responsáveis. Isso reduz a necessidade de transporte de alimentos a longas distâncias, e diminui as emissões de carbono associadas ao transporte de alimentos.
À medida que as cidades crescem, muitas áreas verdes são substituídas por construções. As hortas comunitárias podem ser uma maneira de preservar e revitalizar espaços verdes urbanos, contribuindo para a manutenção da biodiversidade e a qualidade do ar e do solo nas cidades.
Muitas hortas comunitárias permitem que as pessoas que colaboram entre si, partilhem excessos de colheita e alimentos não utilizados, reduzindo o desperdício alimentar, que é um problema significativo com que temos vindo a lidar ao longo dos anos.
Também ao partilhar o espaço, ferramentas e recursos, as hortas comunitárias promovem o uso eficiente de recursos, reduzindo o consumo de água, energia e materiais. Além disso, a recolha de água da chuva e a compostagem são práticas comuns em hortas comunitárias, que contribuem para a gestão sustentável dos recursos hídricos e a redução de resíduos. Podes saber mais sobre como poupar água neste artigo.
Para terminar, as hortas comunitárias desempenham um papel responsável em relação ao meio ambiente, e ajudam a enfrentar os desafios ambientais e alimentares que atualmente vivemos, principalmente com o aumento da inflação e com os preços dos produtos e bens alimentares a subir ao longo dos últimos meses.
Informa-te junto da tua Câmara Municipal ou Freguesia para saber como podes proceder e avançar com esta solução para toda a comunidade local.