De acordo com uma investigação, o truque para comer bananas de forma saudável é fazê-lo com moderação.
Uma das frutas mais comuns e saudáveis da nossa dieta, a banana é uma excelente fonte de ferro e potássio. Segundo um artigo científico publicado no Annals of the New York Academy of Sciences, este alimento é, ainda, rico em vitamina B6, o que ajuda a prevenir insónias.
Especialistas, no entanto, aconselham a que não se abuse na quantidade diária de consumo de banana. Investigadores da Universidade de Makerere, em Uganda, citados pelo “Eat This, Not That”, concluíram que a fruta apresenta quantidades substanciais de ácido tânico, substância que, a longo prazo, tem efeitos negativos na saúde intestinal, podendo causar obstipação.
Comer este alimento de modo excessivo pode, ainda, causar flatulência e inchaço, devido à quantidade de sorbitol presente nas bananas, um substituto do açúcar que ajuda a desencadear efeitos laxantes no corpo.
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Escrito por João Serra