Opções veganas e deliciosas são possíveis em Portugal, apresentando variedades de apresentações e sabores, e neste artigo encontras 5 restaurantes veganos em Lisboa que vão chamar a tua atenção.
Giulietta | Pizzas veganas e muito mais!
Estás com vontade de comer uma lasanha? Ou uma massa à bolonhesa?
O Giulietta proporciona muitas variedades de pratos italianos como o risotti, pasta, second piatti, entre muitos outros, sem esquecer do delicioso cheesecake de frutos vermelhos. Além disso, o restaurante garante deixar qualquer um boquiaberto com o seu queijo mozzarella 100% vegetal.
O restaurante vegano está localizado em Lisboa, na Avenida de Roma, e está aberto todos os dias das 12:00 às 23 horas.
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The Green Affair | Croquetes espinafres, dados de tapioca, e muito mais!
O restaurante The Green Affair é completamente apaixonado pela culinária de origem 100% vegetal, e por isso dedicam-se a desenvolver pratos diferentes para ti.
Desde cogumelos recheados com quinoa, coxas de couve-flor ao crumble de frutos da estação, o The Green Affair está recheado de uma variedade de pratos exóticos, com diferentes sabores, diversas texturas e com diferentes tons em cada prato.
O restaurante está situado em Cascais, em Saldanha, no Parque das Nações, e no Chiado. O seu horário de funcionamento vai das 12:00 às 23 horas.
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Ameaça vegetal | Hambúrgueres veganos e batatas com temperos de cajun!
Os hambúrgueres veganos fazem imenso sucesso lá fora, no entanto em Portugal cada vez mais vemos restaurantes a desenvolver burgers 100% vegetal.
No Ameaça vegetal, encontras hambúrgueres recheados de “queijo cheddar” como o “Green Chile Cheese Burguer” estando assim envolvido num pão fofo feito de jalapenõs. Para além destas gostosuras, o restaurante também serve batatas fritas, com uma confecção um tanto interessante, como as batatas olho-de-perdiz acompanhadas de um deslumbrante tempero caseiro de cajun.
O estabelecimento está localizado na calçada poço dos mouros em Lisboa, e está aberto todos os dias, das 12:00 às 23 horas.
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My Mother´s Daughters | Desperdício zero!
Três filhas e uma mãe decidiram abrir um café, em que a sua maior preocupação é prevenir o desperdício alimentar.
Situado no Largo de São Sebastião, no My Mother´s Daughters são utilizados diversos alimentos frescos como a couve Kale, legumes, entre muitos outros. Neste café também são servidas de bowls com muita frescura até às barrinhas de cereais.
O horário de funcionamento vai das 12:00 horas às 14:30 da tarde.
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Legumi Sushi Vegan | Um restaurante japonês diferenciado!
Tudo começou quando a filha de Leonardo pediu-lhe para parar de matar os peixes, encorajando-o assim a prosseguir com o processo de tornar-se vegetariano.
Se não fosse pelo nome nem saberíamos que o Legumi Sushi Vegan é feito à base de plantas e com rolinhos de legumes devido à dedicação extrema na confecção do alimento. No restaurante os menus tanto de jantar, como o de almoço contêm uma entrada super rica em variedades de peças.
Este restaurante está situado na Rua Vicente Borga em Lisboa e o seu horário de funcionamento vai das 12:15 horas às 14:30 da tarde de quarta a sábado, tendo um horário das 18:15 horas às 22:00 horas da noite todas as terças. O estabelecimento está encerrado aos domingos e ás segundas.
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O que achaste destas opções em Lisboa? São uma boa onda não são?